생칡즙 썸네일형 리스트형 칡즙의 보관 방법과 유통 기한은 어떻게 관리해야 하나요? 칡즙은 특유의 쌉쌀한 맛과 건강 효능 때문에 꾸준히 찾는 분들이 많은데, 아무래도 즙 형태이다 보니 보관이나 유통 기한 관리에 조금 더 신경을 써야 합니다. 특히 보존료를 넣지 않은 생칡즙일수록 보관 환경에 따라 품질 차이가 크기 때문에 처음 구입했을 때부터 꼼꼼히 살펴보는 게 좋습니다.기본적으로 칡즙은 냉장 보관이 원칙입니다. 구입 직후 냉장고에 바로 넣는 것이 가장 좋고, 가능한 0-5도 사이의 온도를 유지하는 게 바람직합니다. 실온에 오래 두면 발효가 진행되거나 맛이 변할 수 있어서, 실온 보관은 권장되지 않습니다. 특히 여름철에는 배송 중에도 냉장 상태가 유지되었는지 확인하는 게 중요합니다.냉장 보관 기준으로 유통 기한은 보통 30-60일 사이로 설정되어 있는 경우가 많습니다. 이건 제조 방식이나.. 더보기 이전 1 다음